La escasez del agua, un problema global

La disponibilidad del agua, asumida como un hecho irrefutable durante mucho tiempo, ahora influye directamente en la economía, la política, la comida que elegimos e incluso en el estilo de vida de mucha gente. La disponibilidad del agua, asumida como un hecho irrefutable durante mucho tiempo, ahora influye directamente en la economía, la política, la…

El cultivo de la alfalfa

La alfalfa está considerada la reina de las forrajeras por su capacidad productiva y adaptación al medio. La alfalfa (Medicago sativa L.) está considerada la reina de las forrajeras por su capacidad productiva y adaptación al medio. Nació como cultivo en Turquía hace más de 9.000 años. Actualmente se cultivan 32 millones de hectáreas en…